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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來(lái)賦能
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共建智能冷鏈生態(tài) 為冷鏈未來(lái)賦能
冷庫(kù)銅管結(jié)冰這事兒,說起來(lái)不少朋友都遇到過。咱們先聊聊溫度控制這塊,您有沒有發(fā)現(xiàn)當(dāng)冷庫(kù)溫度調(diào)得太低時(shí),銅管表面就容易掛霜?這跟冬天家里水管凍住是一個(gè)道理——當(dāng)蒸發(fā)器溫度低于露點(diǎn)溫度,空氣里的水蒸氣就會(huì)在銅管上凝結(jié)成冰。特別是當(dāng)溫控傳感器安裝位置不對(duì),或者設(shè)定溫度比實(shí)際需求低3-5℃時(shí),結(jié)冰概率直接翻倍。
再說說蒸發(fā)器那些事兒。您知道嗎?蒸發(fā)器表面如果沾了油污或者灰塵,就像給銅管穿了件"棉襖"。這時(shí)候冷熱交換效率直線下降,制冷劑在銅管里跑不順暢,局部溫度就會(huì)過低。有位做冷凍食品的老板就遇到過,清洗完蒸發(fā)器后結(jié)冰問題立馬緩解了80%。
制冷劑充注量也是個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。您可能想不到,制冷劑少了會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)壓力過低,銅管內(nèi)部溫度反而比正常情況更低。但這里有個(gè)反常識(shí)的情況:制冷劑過多同樣會(huì)結(jié)冰!因?yàn)槎嘤嗟闹评鋭?huì)占據(jù)蒸發(fā)器空間,導(dǎo)致有效換熱面積減少,就跟人吃飽了還硬塞食物一個(gè)道理。
空氣濕度這個(gè)隱形殺手也得注意。特別是南方梅雨季節(jié),冷庫(kù)門開關(guān)頻繁的話,濕熱空氣一進(jìn)去就容易在銅管上凝結(jié)。有位冷庫(kù)師傅教我個(gè)妙招:在冷庫(kù)門加裝風(fēng)幕機(jī),就像給門裝了個(gè)"空氣簾子",能有效減少50%以上的濕度侵入。
最后說說銅管設(shè)計(jì)問題。您見過銅管彎成"發(fā)卡"形狀的嗎?這種急轉(zhuǎn)彎的地方制冷劑流動(dòng)不暢,容易形成局部低溫區(qū)。還有銅管間距過密的話,冷氣散不出去,就跟人擠在地鐵里喘不過氣一個(gè)道理。這時(shí)候重新調(diào)整管路布局,往往能收到立竿見影的效果。
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