朗新酒店設(shè)備有限公司座落于吳中路1099弄吳中路萬源路交叉口 吳中商務(wù)大廈2號樓1樓，是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝于一體的專業(yè)生產(chǎn)成套廚房設(shè)備的合營企業(yè)。朗新酒店設(shè)備系列產(chǎn)品選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛，設(shè)計合理，造型優(yōu)美，耗能低，效率高，并根據(jù)用戶反饋的信息，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的設(shè)計和性能，真正做到物盡其用，切實維護(hù)客戶的利益。

　　朗新酒店吳中商務(wù)大廈2016年初與享寧制冷簽訂了酒店類冷庫開年第一單，雖然冷庫面積不是很大，但享寧制冷的工程部依舊不變的態(tài)度對待，出建議，做設(shè)計，最終雙方協(xié)商一致。冷庫安裝于吳中路1099弄吳中路萬源路交叉口 吳中商務(wù)大廈2號樓1樓，冷庫用來存放食材食品，冷庫溫度-18℃，享寧制冷考慮冷庫的保溫效果，為配置聚氨酯庫板六面體保溫，配置艾默生谷輪壓縮機，控制系統(tǒng)采用微電腦控制。與2016年1月底完工，并且售后服務(wù)也是同樣免費維保12個月。

　　食品冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫庫的溫度是在-20℃以下，因為海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質(zhì)，如達(dá)不到-20℃海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達(dá)到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴(yán)格要求，在-18℃ ～-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)定在-20℃～-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。

　　一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質(zhì)。