專業(yè)從事肉類、禽類及其制品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售，主要為速凍食品、熟肉制品加工、罐頭食品等生產(chǎn)加工企業(yè)提供生產(chǎn)原料；為大賣場(chǎng)、連鎖超市、大專院校、餐飲業(yè)、機(jī)關(guān)企事業(yè)等伙食團(tuán)體提供肉禽產(chǎn)品和配送服務(wù)；對(duì)經(jīng)營(yíng)性企業(yè)、個(gè)體工商戶開展批發(fā)業(yè)務(wù)。各經(jīng)營(yíng)部配有專用高低溫冷庫、冷藏運(yùn)輸車輛及完備經(jīng)營(yíng)設(shè)施。

　　享寧提供技術(shù)方案可以為客戶解決哪些問題？答：鮮肉的保鮮、長(zhǎng)期運(yùn)行后節(jié)約電能。為了保證庫內(nèi)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)需要，整個(gè)冷庫選用的設(shè)備為鋁排，谷輪水機(jī)組（我司考慮到場(chǎng)地靠近水源，采用水冷，節(jié)能省電，噪音小），保溫板采用聚氨酯雙面彩鋼板保溫。姜寧工程建造的目的是：一邊冷柜主要是放解凍后等待出售的肉類和海鮮，一邊是冷庫，主要是存放肉類和海鮮一類的產(chǎn)品進(jìn)行存藏。

　　食品冷藏庫溫度一般在-10℃-- -20℃。因?yàn)椋瑴囟冉抵?-15 ℃ 以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。食品冷庫主要儲(chǔ)存肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等.但某些食品必須低溫冷藏.低溫庫的溫度是在-20°C以下，海產(chǎn)品和冷飲需要在-25°C以下才不會(huì)變質(zhì)，如達(dá)不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。