詳情介紹

項目名稱：上海玨晟舫廚房設備工程有限公司冷庫項目

冷庫類型：速凍冷庫

冷庫溫度：-10～-5℃ 

存儲物品：餐飲工具

建造時間：2016年10月

安裝地址：上海金錢豹延安西路店

客戶介紹

　　上海玨晟舫廚房設備工程（除燃氣具安裝），環保工程，裝飾工程，制冷設備工程；五金交電、電子產品、通訊器材、電動工具、機電設備、管道設備、建筑材料、酒店用品、橡塑制品、皮革制品、日用百貨、化工原料及輔料（除危險化學品、監控化學品、煙花爆竹、民用爆炸物品、易制毒化學品）批發零售。

工程描述

　　此次為上海玨晟舫廚房設備工程（金錢豹）有限公司建造的速凍冷庫，根據客戶要求我司采用風冷壓縮機兆雪JZBF-20MB設備及D系列蒸發器金雪DD-15.9/80。享寧制冷為此次速凍冷庫設計的冷庫方案，完全可以達到2小時速冷1000Kg熟食，溫度由50℃降至10℃以下。并且按金錢豹要求此次的速凍冷庫平時溫度可正常達到-10～-5℃。速凍冷庫是指食物迅速通過其最大冰晶生成區，當平均溫度到達-18℃時而迅速凍住的辦法。速凍庫的溫度通常為-15℃～-35℃，首要用于食物、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫迅速冷凍，其具有降溫快，保鮮作用好等特點。