雙溫冷庫建造多少錢一立方?
雙溫冷庫建造多少錢一立方?雙溫冷庫是指建造在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計(jì)不同溫度,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能的冷庫。一般小型餐館都用冰箱冰柜來儲(chǔ)藏食材,但中大型餐飲酒店,所需食材量大,若用冰箱冰柜來儲(chǔ)藏,就需要多個(gè)冰箱冰柜,而且耗電量巨大,算下來遠(yuǎn)沒有雙溫冷庫儲(chǔ)藏食材更方便更省錢。所以中大型餐飲酒店都用雙溫冷庫儲(chǔ)藏食材。雙溫冷庫建造設(shè)計(jì)特點(diǎn):
1.制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷,兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷,溫度控制系統(tǒng)分開控制。
2.兩個(gè)溫區(qū)庫門獨(dú)立開啟,互不干擾。
3.兩個(gè)溫區(qū)可以獨(dú)立除霜,也可以同時(shí)除霜。
4.兩套制冷系統(tǒng),兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器,兩個(gè)溫度控制器,控制精確。
雙溫冷庫常用于酒店、食堂、飯店等餐飲使用,主要用于保鮮果蔬、面包、甜點(diǎn),冷凍肉類、海鮮等食品,所以需要設(shè)計(jì)雙溫的規(guī)格,此類冷庫造價(jià)10平方米大概在3-4萬左右,100平方米雙溫冷庫大概12-14萬左右,由于冷庫沒有固定的造價(jià)成本,下面帶大家來了解餐飲雙溫冷庫造價(jià)問題。
1.餐飲雙溫冷庫設(shè)計(jì)安裝建造采用聚氨酯保溫板搭建六面體冷庫,規(guī)模較大的一般地面不采用保溫板,而是選擇XPS保溫層加SBS防水層,加混凝土澆筑,這樣不僅防水、保溫還抗壓,在庫內(nèi)放貨架不會(huì)對(duì)地面造成損傷,庫體保溫板方面造價(jià)成本一般在130-150/平方米。
2.酒店餐飲冷庫制冷設(shè)備方面選擇,正常情況下采用美國艾默生谷輪箱式半封閉渦旋冷凝機(jī)組即可,恒博率及匹數(shù)主要按照具體的容積和冷量判斷,比如雙溫冷庫保鮮與冷凍庫4/6分,和3/7分,這樣所配備的機(jī)組是有差異的。
內(nèi)置一般是吊頂式冷風(fēng)機(jī),內(nèi)部冷凍庫配備一臺(tái)即可,隔墻中間開窗,增加軸流風(fēng)扇,為保鮮庫供冷,機(jī)組一般在幾萬左右,品牌不同成本有差異。
3.酒店餐飲冷庫輔材配件選擇:APP智能控制箱、微電腦顯示器、銅管、電線、電纜、硅膠、保溫棉、管道等,這些大概需要一兩萬左右成本。
總之,雙溫冷庫建造多少錢一立方呢?這取決于多個(gè)因素,包括冷庫的尺寸、溫度要求、地點(diǎn)、建筑材料、制冷系統(tǒng)等。一般來說,雙溫冷庫的建造費(fèi)用可能在每立方數(shù)千元到數(shù)萬元之間,但具體價(jià)格需要根據(jù)具體情況而定。建議向當(dāng)?shù)乩鋷旖ㄔ旃净蛑评湓O(shè)備供應(yīng)商咨詢具體價(jià)格。