水果保鮮冷庫特點及造價

水果保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點，果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態體現出來，同時利用其凍結時釋放的大量潛熱，維持庫內果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。

水果保鮮冷庫特點有哪些？ 

1,自動化程度高，管理方便。 

2,庫內冷源來自冰水，低溫穩定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。 

3,適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季最低氣溫在-8°C以下的地區建庫，氣溫越低效果越好。 

4,不用制冷設備，僅用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節電90%以上，且沒有任何污染。 

不同規模的保鮮冷庫，那么就需要選擇不一樣的制冷系統，制冷系統的不同，對于水果冷庫造價成本也會造成相應的影響。

冷庫蒸發器如果選擇上存在不同，也會導致保鮮冷庫造價成本受到相應的影響，同時冷風機和排管的選擇也有可能會出現不同，而這一些不同點也會影響到冷庫造價。 

如果水果保鮮冷庫的深度比較深，那么在此時就需要使用雙側月臺，雙側月臺的使用，也直接影響到水果保鮮冷庫造價成本。 

水果保鮮冷庫造價成本其實也和保鮮冷庫內所需要的設備有著一定的關系，一般冷庫里面都需要使用冷庫貨架以及叉車，那么這一些費用直接也會和冷庫造價聯系在一起，大型的冷庫貨架在排放的時候也需要滿足利用率，而這一點往往也會和水果冷庫造價成本有一定的聯系。

關鍵詞：保鮮冷庫