冷庫分為哪幾種

冷庫是各類有低溫倉儲或加工等需求行業的必備設備，是冷藏業的基礎設施。

冷庫用途決定冷庫分類，說起冷庫的分類，首先得從冷庫的用途談起。

1、從使用操作用途來分

冷庫可分為低溫倉儲間、速凍間（含速凍隧道等）、低溫操作間（含生產加工包裝等操作用途）、物流中轉倉儲等。低溫倉儲間，主要用于各類有低溫貯藏需求的物品，如食品、生物制品、各類化工原材料等的存儲；同樣速凍間、低溫操作間等也同樣適用于以上各類有相關需求的物品。

2、根據冷庫存儲物來劃分冷庫類型

這是常見的一種冷庫分類方式，大品類上來分，可以分為食品冷庫、醫藥冷庫、器械類陰涼庫等，以常見的食品冷庫為例，細致來分，又可分為果蔬冷庫、冷飲冷庫、肉類冷庫等，再細分，又可細致到具體的食物名稱，比如芹菜保鮮庫、蘋果氣調庫、水餃冷凍庫、金槍魚冷庫等。這種以儲存物品名稱來命名的冷庫，是常見的一種冷庫命名及分類方式，尤其以食品類冷庫居多。在享寧制冷大幾百例冷庫工程案例中，諸如楊梅保鮮庫、三文魚冷庫、血漿冷庫等。

3、溫度劃分冷庫種類

根據溫度來劃分冷庫，相對以上兩種方式要更為直接一點。

首先是我們常見的“保鮮冷庫”。保鮮冷庫溫度主要在-5℃~5℃之間，可用于日常果蔬、干鮮類食品、花卉、冷鮮肉的低溫保鮮。陰涼庫的庫溫通常在10~25℃，較普通冷庫沒有太過嚴格的密封保溫要求，適合對溫度不是非常高的用戶，比如用紙質包裝箱包裝的干性食品，或者一些塑料密封包裝的茶葉等。我們常說的低溫冷藏庫，還有一種的說法，叫做凍結物冷藏間，溫度通常在-15~-25℃。而速凍庫，多用于對物品中心溫度有更高要求的一些食品，通常都在-35℃以下。

通過以上相關訊息，關于冷庫的種類，您應該有了更深一層的了解了吧。

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