上海錦江白玉蘭酒店是按高星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的新一代商務(wù)型酒店,冷庫已經(jīng)大型酒店食品存儲(chǔ)一個(gè)必備項(xiàng)目,此次為錦江白玉蘭酒店設(shè)計(jì)安裝的冷藏冷凍雙溫冷庫總體體積150立方米,食品冷藏間設(shè)計(jì)溫度0℃,食品冷凍間設(shè)計(jì)溫度-18℃。
上海錦江白玉蘭酒店是按高星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的新一代商務(wù)型酒店,冷庫已經(jīng)大型酒店食品存儲(chǔ)一個(gè)必備項(xiàng)目,此次為錦江白玉蘭酒店設(shè)計(jì)安裝的冷藏冷凍雙溫冷庫總體體積150立方米,食品冷藏間設(shè)計(jì)溫度0℃,食品冷凍間設(shè)計(jì)溫度-18℃。
用做酒店食品保鮮的小型冷庫設(shè)計(jì)主要考慮實(shí)用性和節(jié)能性,用最低的成本做出功能全面的使用效果。酒店食品主要有需要凍存的肉類食品和需要冷藏保鮮的蔬果類食品,在空間有限的情況下采用雙機(jī)雙溫設(shè)計(jì)。
整體采用一套中低溫比澤爾半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)和一套中高溫比澤爾半封閉活塞式制冷壓縮機(jī),不同溫區(qū)采用專門設(shè)計(jì)的制冷系統(tǒng)加上合理科學(xué)的選型配置使得冷庫總體達(dá)到超高效能,最大限度的降低使用耗電量。
制冷系統(tǒng)采用微電腦全自動(dòng)控制,數(shù)字溫度顯示,自動(dòng)控制冷凍機(jī)開停機(jī),自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)運(yùn)行,自動(dòng)控制冷庫化霜,超溫自動(dòng)報(bào)警,異常自動(dòng)報(bào)警,故障自動(dòng)報(bào)警。并對(duì)制冷壓縮機(jī)進(jìn)行自動(dòng)缺相保護(hù)、過壓保護(hù)、低壓保護(hù)、過流過載保護(hù)。
冷庫控制的全自動(dòng)化大大方便客戶使用和管理。庫體保溫采用聚氨酯高壓發(fā)泡夾芯保溫板,內(nèi)表面為不銹鋼板,外表面為彩鋼板。冷庫地面鋪設(shè)壓筋防滑鋁板。冷庫總體保溫成本得到降低的同時(shí)滿足食品衛(wèi)生要求,做到美觀耐用。