上海錦江白玉蘭酒店是按高星級標準打造的新一代商務型酒店,冷庫已經大型酒店食品存儲一個必備項目,此次為錦江白玉蘭酒店設計安裝的冷藏冷凍雙溫冷庫總體體積150立方米,食品冷藏間設計溫度0℃,食品冷凍間設計溫度-18℃。
上海錦江白玉蘭酒店是按高星級標準打造的新一代商務型酒店,冷庫已經大型酒店食品存儲一個必備項目,此次為錦江白玉蘭酒店設計安裝的冷藏冷凍雙溫冷庫總體體積150立方米,食品冷藏間設計溫度0℃,食品冷凍間設計溫度-18℃。
用做酒店食品保鮮的小型冷庫設計主要考慮實用性和節能性,用最低的成本做出功能全面的使用效果。酒店食品主要有需要凍存的肉類食品和需要冷藏保鮮的蔬果類食品,在空間有限的情況下采用雙機雙溫設計。
整體采用一套中低溫比澤爾半封閉活塞式制冷壓縮機和一套中高溫比澤爾半封閉活塞式制冷壓縮機,不同溫區采用專門設計的制冷系統加上合理科學的選型配置使得冷庫總體達到超高效能,最大限度的降低使用耗電量。
制冷系統采用微電腦全自動控制,數字溫度顯示,自動控制冷凍機開停機,自動控制風機運行,自動控制冷庫化霜,超溫自動報警,異常自動報警,故障自動報警。并對制冷壓縮機進行自動缺相保護、過壓保護、低壓保護、過流過載保護。
冷庫控制的全自動化大大方便客戶使用和管理。庫體保溫采用聚氨酯高壓發泡夾芯保溫板,內表面為不銹鋼板,外表面為彩鋼板。冷庫地面鋪設壓筋防滑鋁板。冷庫總體保溫成本得到降低的同時滿足食品衛生要求,做到美觀耐用。