詳情介紹

冷庫主要有：保溫系統（四周：聚氨酯板，聚苯乙烯等，地面：擠塑板等），制冷系統（壓縮機，冷風機及排管等），控制系統（電控箱及其他輔件等）三部分組成。

10平方冷凍冷庫報價表

適宜冷凍的食料原料冷凍溫度應保持在—18℃以下，這樣原料可以貯存時間較長．但并不意味可以無限期地保存。冷凍貯存的溫度要穩定，越低越好，要保證冷凍設備正常運轉。對于冷凍食品原料驗收應該迅速．不能讓原料解凍再冷凍，這樣會影響原料質量。原料冷凍的速度愈快愈好，因為速凍之下，原料內部的冰結晶顆粒細小，不品損壞結構組織。原料冷凍可分為三步進行：即冷藏降溫、速凍、冷凍貯存。如果原料速凍與冷凍貯存在同一設備中進行，難免會引起溫差變化而影響貯藏原料的質量。因此，有條件的餐廳，應安裝速凍設備．其溫度—般控制在-30℃以下。

冷庫報價包括如下幾個重要的部分：1、保溫板的價格，2、地面保溫系統的價格，3、制冷系統采用的壓縮機的價格，4、制冷系統的冷風機的價格，5、微電腦控制系統價格。