詳情介紹

     冷庫主要有：保溫系統（四周：聚氨酯板，聚苯乙烯等，地面：擠塑板等），制冷系統（壓縮機，冷風機及排管等），控制系統（電控箱及其他輔件等）三部分組成。

30平方冷凍冷庫報價表

   冷凍庫管理的具體做法是：

    (1)把好進貨驗收關，冷凍原料驗收時必須處在冰凍狀態，防止將已解凍原料送入冷凍庫。

    (2)新鮮原料應先速凍，然后妥善包裹后再冷凍貯存，防止原料干耗和表面受污染。

    (3)冷凍原料溫度應保持在-18℃以下。溫差越小，原料貯藏期及原料質量越能得到保證。

    (4)冷凍貯存的原料，特別是肉類，應該用抗揮發性的材料包裝，避免原料因過多失去水分而造成凍傷，引起變質或變色。因而冷凍庫內的相對濕度應比冷藏庫稍高。

    (5)冷凍原料經解凍，不得再次冷凍貯藏。否則，原料內的微生物將引起原料腐敗變質，而且再次速凍會破壞原料組織結構，影響外觀、營養成分和口味。

    (6)冷凍原料不能直接放在地面成靠墻擺放，以免妨礙庫空寧氣流通、影響原料貯存質量。

    (7)堅持先進先出的原則，所有原料必須濘明入庫日期及價格、并經常挪動貯存的原料，防止某些原料貯存過期，造成浪費。

    (8)經常檢查整理冷凍庫內各類原料的和放位首和質量變動情況．保證原料清潔整齊。

     冷庫報價包括如下幾個重要的部分：1、保溫板的價格，2、地面保溫系統的價格，3、制冷系統采用的壓縮機的價格，4、制冷系統的冷風機的價格，5、微電腦控制系統價格。