水果保鮮庫經(jīng)濟(jì)效益比較顯著,一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)20-30年,當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。水果冷庫適用范圍廣,可貯藏我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果放入水果保鮮庫中,貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高,如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)6元/公斤。
一般中、晚熟水果的適宜貯藏溫度為0℃,相對濕度為90%RH、采收后的果實經(jīng)挑選后放在露天(背陰處)預(yù)冷一晚上,清晨入庫。入庫后待果溫降到50C左右再堆垛, 在3~5天內(nèi)使果溫到達(dá)0℃。使用塑料薄膜小包裝的箱袋蘋果,也必須在果溫降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品種(如富士等)可不扎口,并要定 期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要穩(wěn)固,最高處要低于冷風(fēng)機(jī)風(fēng)口 30厘米,堆垛要離墻20厘米,堆垛下要設(shè)置20厘米高的墊木,筐、箱之間要留有空隙,便于通風(fēng) 對流換熱。在春、秋及寒冬季節(jié),要盡量利用夜間庫外低溫通風(fēng)降溫但要防止凍害及鼠害。庫內(nèi)多處設(shè)置遙測溫度計,定時檢測。在庫溫偏離規(guī)定退回度值 0 5~1度時, 要立即開機(jī)或關(guān)機(jī),每月份多次用標(biāo)準(zhǔn)溫度汁(2級)校對電子測溫儀。 發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)溫度不均勻時,要適當(dāng)加大通風(fēng)量(冷風(fēng)機(jī))或在通風(fēng)死角處增設(shè)軸流風(fēng)機(jī)加強(qiáng)對流換熱。 在溫度過低處要用草簾遮蓋,減少對流換熱。 嚴(yán)格控制冷庫打開時間,庫內(nèi)通風(fēng)換氣宜在清晨進(jìn)行。在不使用塑料袋小包裝時,可設(shè)置加濕器(建議使用金嘉樂冷庫專用加濕器), 也可地面潑水,防止果品干耗。
水果保鮮冷庫報價表
水果保鮮庫可以讓我們的水果長時間儲藏而不會壞掉,可以在最大程度上提高我們的收入!
水果保鮮庫經(jīng)濟(jì)效益比較顯著,一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)20-30年,當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。水果冷庫適用范圍廣,可貯藏我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。水果放入水果保鮮庫中,貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高,如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價可達(dá)6元/公斤。
水果保鮮庫造價與幾個方面的因素有關(guān),一是冷庫大小;二是冷庫溫度要求;三是制冷機(jī)組配置要求;四是冷庫庫板要求;五是地域因素。