詳情介紹

      冷藏冷庫主要有：保溫系統（四周：聚氨酯板，聚苯乙烯等，地面：擠塑板等），制冷系統（壓縮機，冷風機及排管等），控制系統（電控箱及其他輔件等）三部分組成。 冷藏冷庫造價有哪些因素影響呢？冷庫報價包括如下幾個重要的部分：1、保溫板的價格，2、地面保溫系統的價格，3、制冷系統采用的壓縮機的價格，4、制冷系統的冷風機的價格，5、微電腦控制系統價格。

      冷藏冷庫（0℃～ -18℃）貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮冷庫溫度范圍為0℃～-18℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。

      冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產等食品貯存。低溫庫的溫度是在-20℃以下，因為海產品和冷飲需要在-20℃以下才不會變質，如達不到-20℃海產品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的溫度達到-20℃，對這段時間沒有特殊的要求，但是對庫溫是嚴格要求，在-18℃ ～-23℃之間就是典型的低溫庫，但儲藏含乳制品的冷飲，庫溫應定在-20℃～-28℃即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備，設備投資有很大的差距。