此次為上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)安裝的食品冷庫總體積300立方米,冷藏間設(shè)計(jì)溫度0℃~5℃、冷凍間設(shè)計(jì)溫度-20℃~-15℃。共配備兩套制冷系統(tǒng),每套制冷系統(tǒng)單獨(dú)供給一間冷庫的制冷量。正常使用每間日耗電量約50度。
此次為上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)安裝的食品冷庫總體積300立方米,冷藏間設(shè)計(jì)溫度0℃~5℃、冷凍間設(shè)計(jì)溫度-20℃~-15℃。共配備兩套制冷系統(tǒng),每套制冷系統(tǒng)單獨(dú)供給一間冷庫的制冷量。正常使用每間日耗電量約50度。
學(xué)校用做食堂食品保鮮的冷庫設(shè)計(jì)主要考慮實(shí)用性和節(jié)能性,用最低的成本做出功能全面的使用效果。食堂食品主要有需要凍存的肉類食品和需要冷藏保鮮的蔬果類食品,在空間有限的情況下采用雙機(jī)雙溫設(shè)計(jì)。整體采用一套中低溫比澤爾半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)和一套中高溫比澤爾半封閉活塞式制冷壓縮機(jī),不同溫區(qū)采用專門設(shè)計(jì)的制冷系統(tǒng)加上合理科學(xué)的選型配置使得冷庫總體達(dá)到超高效能,最大限度的降低使用耗電量。
由于食堂冷庫使用頻率較高每個(gè)冷庫門配備一套高效貫流式風(fēng)幕機(jī),風(fēng)幕機(jī)與冷庫門聯(lián)動(dòng)在冷庫門開啟時(shí)風(fēng)簾有效的阻止冷氣外逃。制冷系統(tǒng)采用微電腦全自動(dòng)控制,數(shù)字溫度顯示,自動(dòng)控制冷凍機(jī)開停機(jī),自動(dòng)控制風(fēng)機(jī)運(yùn)行,自動(dòng)控制冷庫化霜,超溫自動(dòng)報(bào)警,異常自動(dòng)報(bào)警,故障自動(dòng)報(bào)警。
并對(duì)制冷壓縮機(jī)進(jìn)行自動(dòng)缺相保護(hù)、過壓保護(hù)、低壓保護(hù)、過流過載保護(hù)。冷庫控制的全自動(dòng)化大大方便客戶使用和管理。
庫體保溫采用聚氨酯高壓發(fā)泡夾芯保溫板,內(nèi)表面為不銹鋼板,外表面為彩鋼板。冷庫地面鋪設(shè)壓筋防滑鋁板。冷庫總體保溫成本得到降低的同時(shí)滿足食品衛(wèi)生要求,做到美觀耐用。