詳情介紹

公司名稱：佳克食品 

冷庫類型：速凍庫

冷庫面積： 100m³

進(jìn)場時(shí)間：2014年8月

安裝地址：松江區(qū)泖港鎮(zhèn)

公司介紹：佳克食品（上海）有限公司簡介成立于2010年1月18日，公司的宗旨是銷售適合中國市場消費(fèi)者口味的牛羊肉產(chǎn)品。通過對(duì)市場的調(diào)研，公司首先將牦牛產(chǎn)品定位于高端市場中的西式牛排。牦牛是一種生長在海拔3000-4000米高原高寒草場的畜種。由于生存環(huán)境惡劣，牦牛的生長期一般為3-5年。充足的生長期使得牦牛生長充分，其肉質(zhì)香氣濃郁，是內(nèi)地生長期為1至1年半的牛遠(yuǎn)不可比的。同時(shí)，我國西部高海拔山區(qū)由于沒有工業(yè)，是為數(shù)不多的一方“凈土”，生長于此的牦牛可以說是真正的天然有機(jī)食品。公司決心將牦牛產(chǎn)品引進(jìn)上海，為上海市場提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)的肉食品資源。目前為止以“佳克”（Yak，牦牛）為品牌，牦牛排是中國唯一一家牦牛排企業(yè)。

工程簡介：此次是我司與佳克食品公司的第2次合作了，在客戶原有庫體內(nèi)配備制冷系統(tǒng)，采用復(fù)盛低溫螺桿制冷壓縮機(jī)，配有噴液冷卻和經(jīng)濟(jì)器組件，大大提高制冷系統(tǒng)低溫運(yùn)行穩(wěn)定性和制冷能力，配備水冷冷凝器，輔以冷卻水塔和循環(huán)水路保證機(jī)組冷凝效果，庫內(nèi)采用高效風(fēng)冷式蒸發(fā)器，強(qiáng)勁風(fēng)機(jī)加強(qiáng)對(duì)流換熱，保證食品冷加工速度和品質(zhì)。