蔬菜店建個小型冷庫需要多少錢？

一般在生活中會看見各種各樣的食品儲藏設備，最常見的就是冰箱了，但是，蔬菜冷庫你知道嗎?蔬菜冷庫是應用比較廣泛地的食品儲藏設備。蔬菜冷庫可以有效地貯藏各種各樣的蔬菜，我們通過本篇文章來為大家介紹一下蔬菜冷庫的作用。由于蔬菜本身的貯存期非常短，這樣我們就只能通過蔬菜冷庫來延長蔬菜的貯存期。有很多人會問：為什么要延長蔬菜的貯存期。對于普通的消費者來說，蔬菜的貯存是沒有必要的;但是對于蔬菜廠家來說，蔬菜的貯存是十分重要的。蔬菜冷庫則可以有效地將蔬菜的貯藏期延長，可以有效地提高蔬菜商家的利潤，并且可以讓消費者在不同的季節(jié)享受到不同的蔬菜。

小型蔬菜冷庫造價：

首先要了解要安裝冷庫的類型，比如溫度在0-5℃果蔬保鮮庫、10-15℃預冷庫、-18--25℃冷凍庫、-30--60℃低溫冷凍庫等。小型冷庫的價格會根據(jù)一些具體的情況而變化

1.冷庫具體的長寬高是多少呀？

2.是否需要安裝變壓器？

3.冷庫需要的具體機器?

4.冷庫板的選材呀？

一系列問題，都會影響到小型冷庫的價格。所以建一座小型冷庫的價格該怎么計算？我們要根據(jù)您具體的要求為您準確的計算。

蔬菜保鮮庫內蔬菜能保存多久：

這個跟蔬菜的種類和品質有關，一般蔬菜保鮮庫的溫度在0~5℃， 不同的蔬菜它有不同的保鮮周期，享寧制冷蔬菜保鮮庫設計公司，為客戶設計各種蔬菜保鮮庫 、氣調庫，幫助企業(yè)打造果蔬冷鏈系統(tǒng)。

常見的蔬菜保存時間表：

青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為10-20天；

花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃，濕度為80%～90%，貯藏期為14-20天；

土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃，濕度為85%～90%，貯藏期為6-10天；

洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～85%，貯藏期為3-7天；

白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天；

芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃，濕度為80%～90%，貯藏期為7-10天；

黃瓜：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為85%～90%，貯藏期為5-7天；

茄子：適合的冷藏溫度為7℃～10℃，濕度為80%～90%，貯藏期為10-15天。

蔬菜保鮮技術要點：

蔬菜長期貯藏保鮮是按蔬菜生物學特性的要求，給予適宜的貯藏環(huán)境和條件以維持其正常的新陳代謝，以減少蔬菜品質下降和腐爛損失，延長食用期限。國外已有適應各種蔬菜特性和多層次消費需要的各種方法出現(xiàn)。國外的長期貯藏設施一般設在產地或銷地。蔬菜貯藏前與流通保鮮一樣預先進行挑選和整理，有的還要進行預冷。