蔬菜保鮮冷庫最佳溫度
上海想寧制冷專注蔬菜保鮮冷庫設計、安裝及售后20年，對蔬菜保鮮冷庫有豐富的經驗，針對不同蔬菜種類有不同冷庫設計要求，下面我們就整理關于蔬菜保鮮庫儲存溫度匯總，供大家參考，如有疑問歡迎咨詢我司電話：400-021-8028。
蔬菜保鮮冷庫
食用菌類蔬菜
在0-3℃的溫度下，比如白靈菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇、杏鮑菇的冷庫的溫度需要保持在0-3℃。
根莖菜類蔬菜
蒜，蒜，山藥，土豆，辣根，蕪菁，胡蘿卜，蘿卜，竹筍，蘆筍，芹菜，蔬菜冷庫保持0-5℃的溫度。山藥扁條、生姜、甘薯、芋頭等保鮮冷庫溫度為7-15℃
瓜類蔬菜
保存溫度為5-10℃；比如：黃瓜、南瓜、冬瓜、冬瓜、冬瓜、冬瓜、冬瓜、苦瓜、苦瓜等保存溫度10-15℃。
番茄類蔬菜
西紅柿(番茄)、玉米，保鮮冷庫溫度為0-5℃；茄子、青椒的保鮮冷庫溫度為9-13℃。
葉菜類蔬菜
結球生菜、直立生菜、紫葉生菜、油菜、牛奶白菜、菠菜(尖葉型)、萵苣、白蘿卜、白蘿卜、白蘿卜、白蘿卜、萵苣、烏塌菜、小白菜、芥藍、菜心、白菜、羽衣甘藍、萵筍、歐芹、茭白、牛皮菜等保鮮溫度為:0-3℃。
豆類蔬菜
保鮮溫度為0-3℃的有甜豆、荷蘭豆、豌豆；四棱豆、扁豆、蕓豆、豇豆、豆莢、豆莢、菜豆的保鮮冷庫溫度為6-12℃
上述數據僅供參考，具體保鮮冷庫的儲存溫度需根據實際情況設定蔬菜保鮮冷庫最佳溫度要求。
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