詳情介紹
檳榔青果在長尾下不易保存,檳榔青果保存可以利用檳榔冷庫,冷庫的設計溫度在-10℃到-15℃之間,保證檳榔青果的貯藏,確保原料長期儲藏。
什么是檳榔
檳榔是一種重要的藥用植物,在南方一些少數民族還有將果實制作成一種咀嚼食品,檳榔在中國主要分布地區是云南、海南及臺灣丁熱帶地區,亞洲熱帶地區廣泛種植。
檳榔冷藏保鮮庫的設計要求:
①保溫材料:庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板。隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
②溫度范圍:冷庫庫溫分別是-5℃~-10%、-10℃~-18℃和-18℃~-25℃。并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要:
③結構:水冷或風冷機組、冷排管式或冷風機式;100mm厚聚氨酯保溫板;
④適用范圍:檳榔、蔬果、肉類、水等;
⑤控制系統:數顯式溫度控制器,可以隨時觀察庫內溫度和機組運行狀況,控制的溫度為-25℃至+15℃之間;控制柜具有電源缺相保護器,制冷機組延時保護,可及時對壓縮機和風扇電機進行保護,蒸發器自動除霜,和除霜超溫保護。

檳榔保鮮冷藏庫
檳榔冷庫保鮮方法:
1、傳統的檳榔果保鮮方法是將檳榔果烘干,這樣處理后的檳榔青果在入保鮮冷庫儲存過程中容易受濕、熱、霉的影響而陳化,發霉和變質,深加工后的產品口感也稍差。
2、檳榔果用冷凍庫保存青果原料,檳榔青果如果短期貯藏可以放置在冷藏庫內,如果對青果原料進行長期貯藏需要在-10℃到-15℃的冷凍庫,這樣才能保證青果的新鮮度。
3、檳榔干果保存方法,加工后的干果可以保存在保鮮冷庫內,保鮮冷庫內的溫度確定為0℃到5℃,充分設計和計算參數可以保證檳榔干果保鮮期更長。貌盛制冷針對不同檳榔種類進行不同檳榔保鮮冷庫建造精密計算,精密計算設計建造的冷庫,保證原料的長期保存。
檳榔是單子葉植物,喬木狀,高10多米,最高可達30米,有明顯的環狀葉痕,雌雄同株,花序多分枝,子房長圓形,果實長圓形或卵球形,種子卵形,花果期3-4月。利用保鮮冷庫儲存檳榔果實可以很好的提高經濟效益及檳榔果的是口感,想了解更多關于檳榔果實的知識可以隨時來咨詢我們貌盛制冷。
上海享寧制冷是冷鏈冷庫一站式解決方案供應商,專注保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫藥冷庫,防爆冷庫及自動化智能立體冷庫安裝20年的廠家。咨詢熱線:180 1742 6215(微信同號)