詳情介紹
冷凍速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化，細胞組織變化以及生物和微生物變化等。
冷凍速凍庫的溫度一般為-15℃～-35℃，主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
速凍庫的貯藏效果：（1）抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。（2）抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。（3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。
冷凍速凍庫
冷凍速凍庫具有以下特點：
1.速凍技術先進
采用無霜速凍方式，配置名牌壓縮機及制冷配件，采用自動化霜，控制方式由九齊物聯網電控箱線上線下雙重控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。
2.速凍材料新穎
庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。
冷庫板特點：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
速凍冷庫庫板面板種類：彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。
3.速凍冷庫裝卸方便
速凍冷庫庫板板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝卸搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
4.速凍冷庫適用廣泛
速凍冷庫庫溫可有很多種，并可實現一庫多溫或雙溫，滿足不同客戶的需要。
主要速凍庫設備有：制冷機組、冷風機、末端設備、配電箱、控制箱、照明系統等。
一鍵撥打
在線咨詢
免費預約
首頁