黃花梨保鮮庫儲存方法
黃花梨保鮮庫儲存方法,黃花梨通常在夏季高溫時采收,不易保藏和貯運,因此黃花梨果實采后保鮮成為其流通過程待解決的問題。冷藏是黃花梨保鮮的有效方法,但是經(jīng)過較長時間的冷藏,果實容易失水,肉色發(fā)暗,風味變淡,甚至腐爛的現(xiàn)象。就目前而言,現(xiàn)有技術中的保鮮方法只可保存90天左右,黃花梨出庫后貨架期只有5天左右。
享寧制冷的目的是提供一種黃花梨保鮮方法,其主要目的克服現(xiàn)有黃花梨保鮮時間短等缺陷。
上海享寧制冷克服現(xiàn)有技術的不足,提供一種成本低且便捷,保鮮效果好的黃花梨保鮮庫儲存方法。
黃花梨保鮮庫儲存方法,包括以下步驟:
1、采摘;
2、恒溫預凍,將采摘后的黃花梨置于10℃的條件下預凍3小時;
3、以每1小時升溫1℃一直升溫到15℃,保持3 .5小時;
4、以每小時降溫0 .5℃一直到降至5℃,長期保存。
享寧制冷提供的方法工藝簡單、容易實現(xiàn),采用純物理的保鮮方法,保鮮過程中不添加任何化學藥劑,采用本方案最終的保鮮時間可達300天以上,黃花梨出庫后的貨架期可達7-10天。
此方法中需要配備“5-15℃的保鮮庫”,面積根據(jù)儲存量確定!
實際客戶案例:
為客戶建造100平“5-15℃”的保鮮庫,用于儲存“黃花梨”。具體操作方法如上!
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關鍵詞:保鮮庫