菱角冷藏庫儲存方法

菱角冷藏庫儲存方法，菱角為菱科植物，在江蘇等水域密集地區均有大面積種植。菱角以菱肉供食用，可作蔬菜，亦可作水果。最新的醫藥研究，菱角尤其是菱殼提取物能夠在肝癌、胃癌等惡性腫瘤治療中起輔助治療作用。但是，由于菱角的深加工技術不成熟，同時冷藏保鮮技術不過關，生產旺季，大量菱角因滯銷而腐爛，造成了經濟損失和物資的浪費。因此，尋找有效的菱角保鮮方法是當務之急。 

享寧制冷的目的是提供一種有效的菱角保鮮方法，能夠同時對菱仁和菱殼進行有效保鮮。

上海享寧制冷克服現有技術的不足，提供一種成本低且便捷，保鮮效果好的菱角冷藏庫儲存方法。

菱角冷藏庫儲存方法，包括以下步驟： 

1) 清洗分選 ：菱角采摘后進行清洗，洗去菱角表面附著的水藻和爛葉，清洗重復三次，徹底洗凈 ；再對清洗完的菱角分選，把表面有損傷和嫩菱角剔除 ； 

2) 臭氧消毒 ：清洗分選好的菱角放入常溫下初濃度為 2mg/L 的臭氧水中浸泡10-15 分鐘，滅殺表面的致腐微生物  

3) 通風晾干 ：常溫下通風晾干表面水分 ； 

4) 分裝裝箱 ：晾干后的菱角置于瓦楞紙箱中，每箱不宜超過 5kg，瓦楞紙側面應該開透氣孔 ； 

5) 低溫儲藏 ：裝箱后的菱角置于 2℃ -4℃，濕度在 98％ -100％的低溫高濕冷藏庫中保鮮貯藏 ； 

享寧制冷提供的冷藏庫溫度能夠控制在 2℃ -4℃，濕度在 98％ -100％，貯藏 4 個月后菱角的各項品質都沒有顯著降低。同時該冷藏庫還是節能的設備。

此方法中需要配備“2-4℃的冷藏庫”，面積根據儲存量確定！ 

實際客戶案例： 

為客戶建造500平“2-4℃”的冷藏庫，用于儲存“菱角”。具體操作方法如上！ 

上海享寧制冷專業為客戶提供“菱角冷藏庫儲存方法，設計建造菱角冷藏庫”，如果您有此類需求可在線咨詢或致電享寧冷藏庫節能專家400-021-8028.我們將為您提供專業、全面的冷藏庫、冷藏庫存儲方法！ 

關鍵詞：冷藏庫