【摘要】冷庫(kù)安裝好一般效果都會(huì)比較好,但是一個(gè)質(zhì)量好的冷庫(kù)不僅在建造時(shí)需要注意材質(zhì)的選擇,器材的搭配,更重要的是在使用中如何維護(hù)好,好的維護(hù)方法可以延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用壽命,今...
【摘要】果蔬保鮮冷庫(kù)就是冷庫(kù)的其中一類,果蔬保鮮冷庫(kù)主要用人工制冷的方法,使冷庫(kù)里面一直保持一定的低溫,在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)最大限度地保持產(chǎn)品的新鮮度,延長(zhǎng)產(chǎn)品的存放時(shí)間,從而帶...
【摘要】果蔬保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)果蔬長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代果蔬低溫保鮮的主要方式。果蔬的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,可以降低病源菌的發(fā)生...
【摘要】雙溫冷庫(kù)是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫(kù)門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計(jì)不同溫度,能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能,制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷,...
【摘要】冷庫(kù)安裝之后,冷庫(kù)配電箱外面的配線必須要使用正確的方法來(lái)進(jìn)行保護(hù),比如說(shuō)鋼管軟管這一些配線,我們最好是放在不容易受損的地方,否則就可能會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)配電箱的配線受到不...
【摘要】對(duì)于一個(gè)新的冷庫(kù)工程而言,不管是在安裝過(guò)程中還是在使用過(guò)程中,都有需要注意的細(xì)節(jié),這些小細(xì)節(jié)我們不可忽視,不然會(huì)影響到我們的制冷效果,更嚴(yán)重甚至影響冷庫(kù)的運(yùn)行使用...
【摘要】冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的...
【摘要】冷庫(kù)可分為貯藏性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類。生產(chǎn)性冷庫(kù)安裝于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),根據(jù)使用性質(zhì)。還要考慮交通便捷、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件,...
【摘要】在我們冷庫(kù)界儲(chǔ)存果蔬都會(huì)建造保鮮冷庫(kù)或者氣調(diào)庫(kù),果蔬氣調(diào)庫(kù)是在傳統(tǒng)保鮮庫(kù)上面發(fā)展而來(lái)的,其實(shí)氣調(diào)庫(kù)果蔬保鮮的技術(shù)由來(lái)已久,氣調(diào)貯藏是現(xiàn)在最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法,...
【摘要】關(guān)于保鮮庫(kù)的作用:保鮮庫(kù)主要用來(lái)存放水果、蔬菜、禽蛋類等產(chǎn)品,它對(duì)所儲(chǔ)藏的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起到很好的保鮮作用。保鮮庫(kù)的溫度一般又不低于0℃,自動(dòng)調(diào)節(jié)在所儲(chǔ)藏...