100平方菠蘿蜜冷庫(kù)需要多少錢

菠蘿蜜想必是許多人的最愛(ài)，因?yàn)樗奈兜朗值牟诲e(cuò)。菠蘿蜜果實(shí)中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪酸等，其所 含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能具有一定的作用。此外，食用菠蘿蜜還可增強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋 白及血凝塊溶解，從而改善局部血液循環(huán)，具有抑制炎癥和消腫作用，對(duì)心腦血管疾病有一定的輔助治療作用。而菠蘿蜜的保存時(shí)間不長(zhǎng)，所以很大一 部分的商家會(huì)選擇建造菠蘿蜜冷庫(kù)來(lái)保存菠蘿蜜，這樣不但可以延長(zhǎng)菠蘿蜜的保存時(shí)間，還可以提高其帶來(lái)的收益，真是一舉兩得。

菠蘿蜜冷庫(kù)造價(jià)：

100方冷庫(kù)造價(jià)需要多少錢，冷庫(kù)建造成本的規(guī)律就是，冷庫(kù)越大單位造價(jià)就越低。一般大型冷庫(kù)不只是冷凍， 應(yīng)該有預(yù)冷、冷凍和冷藏三部分， 一般是比較大型的加工企業(yè)會(huì)有需要建造。這樣大型的冷庫(kù)必須要知道冷庫(kù)具體包含哪些部分和功能，這樣才能確定冷庫(kù)需要的冷庫(kù)設(shè)備的多少以及性 能的高低，這些對(duì)冷庫(kù)造價(jià)占著相當(dāng)大的比重。

首先需要技術(shù)人員根據(jù)顧客的要求，在勘測(cè)完場(chǎng)地之后設(shè)計(jì)方案和圖紙進(jìn)行計(jì)算和估價(jià)。費(fèi)用通常包含以下幾個(gè)方面：

1、庫(kù)體費(fèi)用

如庫(kù)體的聚氨酯板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況

2、機(jī)組費(fèi)用

冷卻壓縮機(jī)組——對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)非常重要的部分。

3、配件費(fèi)用

如冷庫(kù)門、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開關(guān)……等等。

4、雜費(fèi)

如運(yùn)輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費(fèi)用。

最終得出冷庫(kù)的預(yù)算費(fèi)用。

打開的菠蘿蜜的保存方法

1、陰涼通風(fēng)處

剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜，然后放在紙盒或是竹筐中，內(nèi)襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然后存放在陰涼通風(fēng)處，存放溫度注意保持在 11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下，這種可以保存5到7天左右。當(dāng)然，在5天內(nèi)吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發(fā)酵。

2、保鮮膜冷藏

將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。

(1)冷藏但不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時(shí)間不要長(zhǎng)。

(2)放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來(lái)，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。